番薯叶（ファンシューイエ）

サツマイモの葉炒め

さつま芋の葉っぱをにんにくと炒めたものです。

 

菜旦（ツァイダン）

玻璃生菜（ボーリーシェンツァイ）

レタス

レタスを油にさっと通し、ニンニクや玉ねぎカラッと揚げたふりかけがまぶしてあります。

豆腐料理→

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